接觸烘焙也有幾年的時間，總是摸不到竅門，老是烤出扁扁蛋糕，帶著小孩，實在很難出門上課吶，如果要自已摸索，在成功前應該會先胖死~
最近特別央請好友，請 好命人生 專程教我們做最初階、樸素、美味的 戚風蛋糕
報名的同學人數有點多，所以分成二場教學，第一場由 #厚片人 上陣，由自已練習打發蛋白霜開始教學，打的時候真的很痛苦，手爆酸，但是~蛋白霜真的比電動打的細緻，也特別有成就感，就在不停提問及實作下，完成一顆完美的草莓戚風，大家為之驚呼~真的超美的，很難相信自已也能完成，接下來的照片則是大家的輪拍(會註明)
第二天，各位同學也好積極，到處採買材料、模具，馬上就交出作業來~只要準備好材料，10~15分鐘就能進爐烘烤唷
果然還是得透過教學、實作、提問才能知道自已的盲點，突破罩門，謝謝老師(鞠躬ing....)
老師食譜分享：https://goo.gl/GavRqM
#泡芙人
#草莓戚風
#不同視角不同的美
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